Hotel Brauner Hirsch

Buffet & Catering


	Steirisches Buffet:

	Kalte Speisen:
	diverse Platten z.B.: Geselchtes, Rohschinken, kalter Braten, Brathuhn, Rindfleischsalat, gefüllte Tomaten, diverse Aufstriche und Salate

	Warme Speisen:
	steirische Kürbiscremesuppe und Backhuhn

	Dessert:
	Strudel und Germteiggebäck



	Klassisches Buffet:

	Kalte Speisen:
	diverse Platten z.B.: mit Fleischaufschnitten, Käse, Pasteten, Terrinen und Salaten

	Warme Speisen:
	Backhuhn, Schweinefilet mit Pflaume, Mini Wiener und Krautwickler

	Dessert:
	Topfentascherl, Joghurt-Creme mit Früchten, Kuchenplatten und Obstkorb